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2 Ouvrages du CDI en indexation ORI HOT

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Document multimédia

Clips formations : Hôtellerie, restauration, tourisme

Editeur : Onisep Collection : Clips formations 2007 1 dvd-vidéo (45 mn.)

Témoignages, en France en 2007, de jeunes et d'enseignants participant aux formations suivantes : CAP services en brasserie café, BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie, MC sommellerie, Bac pro restauration, BTS hôtellerie restauratio[...]

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Livre

Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration

Editeur : Onisep Collection : Voie PRO 2007 29 p.

Dossier réalisé en 2007 présentant l'emploi, les métiers et les formations dans l'hôtellerie et la restauration. Fiches métiers (commis de cuisine, cuisinier, employé d'étage, employé de restauration, garçon de café, gouvernante, réceptionniste,[...]

Cote : ORI HOT

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