Bio le vrai du faux
- Auteur : Claude-Marie Vadrot
- Editeur : Delachaux et Niestlé 2013 162 pages
Qu'est-ce que le bio ? Quelle est son histoire depuis les premiers agriculteurs ? Qui sont les pionniers de cette agriculture ? Comment se définit le bio par rapport à l'agriculture intensive ? Et par rapport à l'agriculture dite "raisonnée" ? Q[...]