Quel fermier urbain serez-vous ?
- Auteur : Cécile Couturier
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Pages : p. 80-87
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Nouvelles formes d'agricultures se développant en milieu urbain : hydrologie d'intérieur, permaculture urbaine, jardins sur le toits des immeubles, entomoculture, algoculture, aquaponie, maraîchage en caves ou garages pour endives et champignons.
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- Descripteurs : agriculture / algue / insecte / métier : agriculture et agroalimentaire / pisciculture / technique de l'agriculture / ville
Dans le périodique :
Science & vie junior. Hors série, n°130 (juillet 2018)