C'est chaud pour le cacao !
- Auteur : Elodie Chermann
-
Pages : p. 16-17
-
- Nature du document : documentaire
-
Résumé :
La forte demande et le réchauffement climatique mèneront-ils à une pénurie de chocolat ? Le cacaoyer et la production de cacao. La transformation et la consommation. Du bon et du moins bon chocolat...
-
- Descripteurs : cacao / chocolat / réchauffement de la terre
Dans le périodique :
Okapi, n°1081 (01 Janvier 2019)